Il Crémant Vitteaut-Alberti trae i suoi aromi dal terroir della Borgogna. Situata a Rully, nel cuore della costa della Chalonnaise e a sud di Beaune, la Maison Vitteaut-Alberti rimane impegnata nella produzione di spumanti secondo il metodo tradizionale. Sopra la Côte de Beaune si estendono le colline della Hautes Côte de Beaune a un’altitudine di 400 metri, esposte al sole nascente. Usano Chardonnay, Pinot Noir e Aligoté. Il terreno argilloso e calcareo conferisce all’uva Chardonnay mineralità e finezza, all’uva Pinot Nero eleganza e fruttato, al vitigno Aligoté, tutta la sua freschezza e leggerezza.

Questo Crémant de Bourgogne con una veste d’oro brillante, rivela a filo sottile di bolle delicate. Al naso è sottile con lemony e note floreali. La bocca trova il suo equilibrio tra vivacità dominante agrumi e delicatezza di aromi di pera. Bella lunghezza, leggermente miele e tostato. Purezza della freschezza minerale di un Crémant Blanc de Blancs, con un finale elegante e persistente.